本书作为《文明的进程》系列之二,揭示了人类发现和食用鳕鱼的历史,和对自然资源枯竭的更深层的忧虑。作者具有丰富的历史学、社会学知识,著有《盐》、《巴斯克人的世界史》等,曾获得詹姆·比尔德食品写作优秀奖。鳕鱼与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲,它为北半球寒冷地区的人们提供了足够的营养与能量,对于仰赖鳕鱼为生的人,它是比黄金更加珍贵的宝藏。本书以鳕鱼作为历史的切入点,生动记述了大量与之相关的人物和故事。在马克·科尔兰斯基的笔下,鳕鱼已不仅仅是餐桌上的美味,而是人类社会生活的参与者和见证者。浓缩了文明的曲折进程,承载了历史的辗转起合,它是来自天然的馈赠,更是人与自然的动人交汇。
“细小却无暇”,用来形容盐,再恰当不过。作为生活中常见的调味品,我们却极少去关注这种白色颗粒有着怎样久远而独特的历史:中国古代的制盐法起初从什么时候开始?又如何引起了部落或国家之间无休止的战争?玛雅文化的繁盛和盐有什么样的关系?在印度,盐如何成为国家不公正行为的一种象征?18世纪末的法国,每年有多少男人、妇女甚至儿童因为抗拒盐税而被判处死刑?英国人、荷兰人和法国人如何寻找盐并希望借助这神奇的魔法药,把他们新美洲渔业资源变成无限的财富?从这本书里,我们可以了解到盐从开采、晾晒到运输、贸易的过程,盐是如何影响国家税收,如何造成走私犯罪,甚至引发集团或国家之间的竞争乃至战争。本书作者马克•科尔兰斯基以细小而常见的盐为切入点,大量人物故事如画卷般铺展开来,让一段段生动的历史有了些与众不同的“味道”。
职场迷茫,情场焦虑,一个人时不知如何面对自己,想要改变,却又不知从何做起。其实,摆脱困境只能依靠你自己。 很多人在潜意识里无法接受自己是不完美的,无法接受自己长相普通,无法接受自己出身一般,无法接受自己收入不高,无法接受自己过得没有别人好。其实,越是无法接受自己,就越是容易焦虑,越是焦虑,越无法清醒地认识自己,静下心来审视造成不如意生活的原因,以及自身的不完美中蕴藏着哪些开启崭新人生的密钥。 接受自己的不完美,开启人生的无限可能性!
建筑,无论如何得到人们的称赞、重大奖项的肯定,如果得不到自然的祝福,一切由人类赋予的成绩都毫无价值。功能主义、绿色建筑,那些我们习以为常的建筑观念,其中又存在多少陷阱误区和人们的自我满足。建筑家伊东丰雄与人类学家中泽新一,活动于建筑前沿的两位学者以颠覆常规的反向思路重考建筑与日本的未来。
美国漫画艾斯纳奖得主好评佳作 美国国家公共电台2018年年度之书 《那些古怪又让人忧心的问题》作者兰道尔·门罗倾情推荐 ———————————— 如果你忽然发现自己穿越到了只在历史书中读到过的古代,你该怎么办? - 面对陌生的原始社会,没有电、没有手机、没有网络……没有任何现代化的工具,你该如何生存下去? - 别担心,这本书可以帮到你! - 从钻木取火到发明蒸汽机、计算机,以你的名字命名元素周期表和物理定律, 从 时空穿越到再造人类文明,你只需要这一本书。 这是一本时光机维修手册,更是你成为人类文明主宰的秘籍。 快开始新奇的文明创造游戏吧! 这是一部穿越人类发展时空、图文并茂的科普作品, 追溯了人类发展历程中的重大发明发现,带领读者重新感受了人类文明的发展进程。 - 本书编排精妙,切入点新颖有趣,是为一位不小心“被穿越”的旅行者而打造的生存指南,读者可以跟随作者的脑洞,搭乘时间机器返回那些曾经在传说中听过的时间、地点,根据具体的情境思考自己该如何生存。 - 请乘坐时光机,展开一场别具一格的时空旅行和文明创造游戏吧。
2014年春,随着暴力冲突的不断升级,乌克兰瞬间成为世界关注的焦点。由于接壤国家众多,乌克兰的地理位置和资源有着重要的战略意义。“乌克兰危机”缘起于欧盟和俄罗斯对乌克兰的争夺战,当前局势并不全由现实政治争斗和各国领导人的决策所引起,更深植于一千多年的历史变迁之中。 本书是国内乌克兰研究的开山之作,是看懂俄欧局势必备读本!分别对在苏联时期和沙皇时期的俄乌关系做了梳理和解读。对当前俄乌局势中的克里米亚问题、天然气问题等做了历史溯源。
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本书作为《文明的进程》系列之二,揭示了人类发现和食用鳕鱼的历史,和对自然资源枯竭的更深层的忧虑。
作者具有丰富的历史学、社会学知识,著有《盐》、《巴斯克人的世界史》等,曾获得詹姆·比尔德食品写作优秀奖。
鳕鱼与生俱来的使命似乎就是为了满足人类的食欲,它为北半球寒冷地区的人们提供了足够的营养与能量,对于仰赖鳕鱼为生的人,它是比黄金更加珍贵的宝藏。
本书以鳕鱼作为历史的切入点,生动记述了大量与之相关的人物和故事。
在马克·科尔兰斯基的笔下,鳕鱼已不仅仅是餐桌上的美味,而是人类社会生活的参与者和见证者。浓缩了文明的曲折进程,承载了历史的辗转起合,它是来自天然的馈赠,更是人与自然的动人交汇。